Chợ truyền thống của Hàn Quốc có gì đặc biệt?

0 55

“Thịt gà Andong Jjimdak ngòn ngọt thơm ngon đây!”

“Mại zô Mại zô!”

Đây là những âm thanh quen thuộc từ 10h sáng đến tận 8h tối tại chợ truyền thống “Nam-seong-sa-gye” tạm dịch là “Chợ bốn mùa nằm ở kinh thành phía Nam” thủ đô Seoul. Tuy không phải là chợ lớn hay là địa điểm nổi tiếng với du khách nhưng nó cũng có nhiều nét đặc trưng độc đáo của văn hóa chợ Hàn Quốc.

Chợ Hàn Quốc khác Việt Nam ở chỗ tiểu thương không bán theo cân mà cứ để vào mấy cái rổ nhỏ xinh, từ hoa quả đến hành lá, muốn mua thì cứ chọn cái rỏ nào là người ra cho vào túi ni lông, trả tiền mang về là được. Ở Hàn Quốc, chính phủ khuyến khích người dân đi chợ truyền thống để bảo tồn văn hóa cũng như là đảm bảo thu nhập cho các tiểu thương, nên khi đi chợ nếu có phiếu Onnuri – phiếu dùng như tiền mặt để dùng ở các chợ truyền thống thì còn được giảm giá 10%. Nếu không có phiếu giấy cũng có thể thanh toán bằng ứng dụng trên điện thoại chỉ bằng việc quét mã QR.

Cũng giống như bao ngôi chợ khác, chợ ở Hàn Quốc cũng có vô vàn những cửa hiệu ăn uống, mỗi tội là ít hàng ăn vặt. Ở bên này người ta chỉ hay ăn bánh rán, bánh nhân đậu đỏ, chả cá, Tteokbokki làm quà vặt. 

Hoa quả được đựng trong các rỏ xinh xinh, mỗi tháng của Hàn Quốc lại có 1 loại hoa quả riêng, như tháng 1 có quýt, tháng 2 có táo, quýt, dưa bở, tháng 3 đến tháng 5 có dâu tây, tháng 6 có dưa lê, cà chua, mơ, tháng 7 có Dưa hấu, dưa lê, mận, tháng 8 có dưa bở melon, nho, dưa hấu, đào, tháng 9 có Lê, táo, nho, lựu, quả sung ngọt, tháng 10 có táo, hồng, hạt dẻ, táo tàu, tháng 11 có lê, táo, quýt, kiwi, tháng 12 có quả quýt. 

Thi thoảng các loại quả sầu riêng cũng được bán ở Hàn Quốc. Người Hàn Quốc chuộng chi tiêu không tiền mặt, họ hay được các mã giảm giá 10% khi thanh toán bằng QR. 

Nho Shine Muscat rất được ưa chuộng thời gian gần đây. Quả căng mọng không hạt, và được nhiều người khuyên là nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc. 

Các mặt hàng trong chợ Hàn Quốc đều được đặt trong rổ, từ các loại củ. Các loại đều được xếp rất ngay ngắn và thẳng hàng. 

Người Hàn Quốc rất coi trọng việc sắp xếp nông sản. Họ cho rằng đây là một cách để thể hiện sự may mắn và trân trọng khách hàng. 

Cửa hàng bán thịt đầy màu sắc. 

Người Hàn Quốc rất thích ăn các loại đậu và ngũ cốc vì thế cửa hàng bán các loại thực phẩm khô này rất đa dạng và thậm chí có đến hàng trăm loại khác nhau.

Người Hàn Quốc đặc biệt là người cao tuổi rất thích ăn các loại cháo đậu đỏ, cháo bí đỏ. Họ tin rằng đây là món cháo vô cùng bổ dưỡng, duy trì sức khỏe và nhan sắc. 

Giá cả của các mặt hàng trong chợ cũng khá phải chăng và phần lớn đều rẻ hơn so với trong siêu thị. 

Cửa hàng tạp hóa có bán đồ khô của Hàn Quốc cũng khá đa dạng, người Hàn dùng rất nhiều cá cơm trong khi nấu ăn.

Ngoài các cửa hàng bán các mặt hàng tươi sống, chợ còn bán khá nhiều loại thức ăn chế biến sẵn như Banchan, món ăn đi kèm trong các bữa ăn của người Hàn. Điểm đặc biệt là khu chợ Hàn Quốc khá sạch sẽ, dù mọi người bán tràn xuống lề đường nhưng không thấy rác và thức ăn bị bắn ra. 

Món bánh rán, quẩy ngọt, bánh bao nhân đậu đỏ, mandu là một trong những món không thể thiếu ở các chợ Hàn Quốc.

Vào ngày lạnh mà đứng ăn chả cá và húp cốc nước dùng nóng hổi thì đúng là tuyệt vời.

Quầy bán gà chiên thuốc bắc. 

Cửa hàng bán các loại bánh nếp

Từ 10h sáng là chợ bắt đầu hoạt động, người dân đến mua sắm đông đúc từ lúc trưa đến tận xế chiều. Ở đây mọi người thường mang theo xe đẩy để đựng đồ cho nhẹ, hầu như ai đi chợ đều mang theo xe đẩy đựng đồ. 

Các cửa hàng bắt đầu đóng cửa từ 6 giờ đến 7 giờ tối, đến 9 giờ tối là gần như nghỉ hết.

Cứ vào mỗi cuối tuần có nhiều gia đình đưa con nhỏ tới đây chơi và mua sắm.

Chợ truyền thống Hàn Quốc đã trở thành 1 nơi không thể thiếu đối với người dân nơi đây. Và chắc chắn đây sẽ là điểm đến thú vị của các du khách khi đến xứ sở Kim Chi. 

0 55
Bài viết cùng chuyên mục